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RESPONSABLE DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Empresa líder sector alimentación

Las Palmas de Gran Canaria

Funciones: 

  • Dirigir el sistema de autocontrol de seguridad alimentaria.
  • Liderar con su equipo la implantación efectiva del sistema de autocontrol de calidad de comercio minorista.
  • Asegurar el cumplimiento de procedimientos asociados en coordinación con todos los departamentos de apoyo.
  • Identificar los requisitos legales en materia de inocuidad de producto, asegurar su despliegue e implantación.

 

Perfil:

  • Titulación universitaria en Veterinaria, Biología, Farmacia, Química, Tecnología de los alimentos o similar.
  • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares.
  • Conocimientos en Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) y en Sistemas de Gestión de inocuidad de producto.
  • Conocimiento en legislación sanitaria.
  • Normativa ISO relacionados con producto y gestión de calidad y seguridad alimentaria.
  • Dominio de herramientas ofimáticas.
  • Control documental y registro.
PROCESO CERRADO

NOTA IMPORTANTE: Para aceptar su curriculum en nuestra base de datos y hacerle participe en el proceso de selección, es necesario haberse informado sobre nuestra Política de Protección de Datos de Carácter Personal. Leer ahora.